Mostrando entradas con la etiqueta salud. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta salud. Mostrar todas las entradas
El ébola, ¿naturaleza o arma inducida?
Vicky Peláez (RIA NOVOSTI, especial para ARGENPRESS.info)
La edad contemporánea no es la edad de la bomba atómica, la edad contemporánea es la edad del bárbaro científico (Pedro Albizu Campos, 1891-1965)
Extrañas cosas están pasando en el mundo. Hace poco los medios de comunicación globalizados no cesaban de hablar sobre los eventos en Ucrania y el peligro del “oso” ruso para la democracia en Europa. Fuente: argenpress
La enfermedad que mató a más gente que la Primera Guerra Mundial
Cuando finalizaba la Primera Guerra Mundial una enfermedad mortal asoló al mundo y mató a lo que se calcula fueron 50 millones de personas. El horror causado hizo al mundo consciente de la necesidad de acciones colectivas contra las enfermedades infecciosas, argumenta Christian Tams, profesor de Derecho Internacional de la Universidad de Glasgow. Fuente: BBC
Día Mundial del Corazón eligiendo salud para todos.
No es difícil sonreir.
No es difícil sentirse vivo.
No es difícil dar la bienvenida a un poco de competición saludable.
Y no es difícil echarse una carcajada, porque algunas cosas en la vida son fáciles de hacer.
Y algunas cosas son un poco más difíciles incluso si tenemos la elección correcta enfrente de nosotros. Pero para algunos, el estar sano no se debe a la determinación y a las decisiones personales, porque a menudo la gente vive en entornos donde no es libre para elegir. Para ellos... es difícil encontrar el espacio para moverse y respirar libremente, encontrar la comida que alimente sus almas, encontrar un lugar seguro para correr y saltar. Muchos no tienen esa elección y sus corazones están sufriendo.
Los fabricantes de alimentos están llenando nuestras comidas con demasiada azúcar, sal y grasas saturadas causando ataques cardíacos y trombosis cerebrales.
Las enfermedades cardiovasculares son el asesino mundial número uno. 17,3 millones de muertes se registraron globalmente en el mundo. Así que abrid vuestros corazones.
Imagina cuánto podemos hacer todos juntos. Firma la petición global del Día Mundial del Corazón. Hagamos un llamamiento a los gobiernos para que ayuden a dar a cada uno más opciones cardiosaludables, y pidamos para que hagan más por nuestros propios corazones cada día, porque todos queremos sonreir, amar, jugar tanto como podamos.
No es una elección difícil. Es una elección con corazón.
 |
| Imagen |
Publicado el 6/8/2014
Por favor, comparta y firme la petición el Día Mundial del Corazón para mejores ambientes saludables para el corazón de todas las personas, que puedan vivir, trabajar o jugar donde sea. Únase a nosotros para un Día Mundial del Corazón mejor.
http://bit.ly/WHDPetition
Please share and sign to the World Heart Day petition for better heart-healthy environments for all people, wherever they live, work or play. Join us on World Heart Day for better #heartchoices #worldheartday
Los recortes de la sanidad británica matan a miles de pacientes
Carlos Elordi
07/02/2013
La prensa británica lleva varios días encendida por la publicación, este martes, de un informe oficial según el cual en un solo hospital de la red sanitaria pública, el de Stafford, la falta de atención y la negligencia habrían producido, al menos, 1.200 muertes innecesarias de pacientes entre 2005 y 2009. El primer ministro David Cameron tuvo ayer que pedir perdón por esos desmanes en un debate parlamentario destinado sobre el escándalo. Y prometió que otros cinco hospitales serán investigados tan minuciosamente como el de Stafford. El diario The Independent dice hoy que serán los de Colchester, Tameside, Blackpool, Basildon y Lancashire. Y el Telegraph asegura que en esos cinco centros se habrían producido otras 3.000 muertes innecesarias por culpa de la malas prácticas sanitarias.
Aunque están en curso otras investigaciones a este respecto, la atención estrictamente médica no es el objeto principal del informe en cuestión, que ha producido una ola de indignación entre los británicos, para los cuales su confianza en el NHS, el sistema nacional de salud, “es lo más parecido a la fe religiosa”, según han destacado varios periódicos, citando lo que dijo hace más de veinte años el entonces ministro del presupuesto Nigel Lawson. “Esa confianza ha sido traicionada”, dijo ayer Cameron.
El texto, de más de 2.000 páginas, describe de manera exhaustiva “fallos espantosos y graves negligencias” en el trato dado a los pacientes y a sus familias por parte del personal auxiliar. La lista de barbaridades incluye actuaciones como permitir a los enfermos beber agua de los jarrones de flores y que las recepcionistas tomaran decisiones sobre sus tratamientos. Pero también implica a la dirección del hospital de Stafford “por haber ignorado las señales de alarma y haber puesto los intereses corporativos y el control de los costes por delante de la seguridad de los pacientes”.
“El informe ha identificado al culpable: es la cultura del NHS, que mira por el negocio y no por los pacientes”, escribe Randeep Ramesh en el Guardian . “Se denuncia una cultura inspirada en la ideología de los dirigentes empresariales, en la que éstos ven el vaso medio lleno, cuando en realidad está vacío. Porque subraya que la “baja calidad” que ponía en riesgo a los pacientes era tolerada y que existía una cultura institucional que “daba más importancia a la información positiva sobre el servicio que la información que podía ser una causa de preocupación”.
A fin de reducir costes, el hospital de Stafford, y posiblemente los demás que van a ser investigados, permitía que parcelas crecientes del tratamiento de los enfermos quedara exclusivamente en manos del personal auxiliar, por debajo del nivel de los enfermeros y enfermeras, que en Reino Unido no tiene que someterse a ninguna prueba ni figurar en registro colegial alguno para ser contratado. “Desde hace años se ha denunciado este hecho, pero muchos en el NHS se han resistido a que se cambie el procedimiento, debido al aumento de costes que supondría regular la actividad de ese amplio sector del personal hospitalario, que percibe bajos salarios”, añade Ramesh.
Pero si es la política de recortes de los gastos sanitarios la que ha generado esa cultura de ahorro insensato por parte de los directivos hospitalarios, la perspectiva de una más honda privatización de la sanidad británica –acercarse al modelo norteamericano es el objetivo de Cameron y de los conservadores- plantea incógnitas aún mucho más preocupantes. La polémica al respecto arde en Gran Bretaña. Los conservadores han entendido que las 1.200 muertes innecesarias de Stafford refuerzan la necesidad de acelerar los planes de privatización, hace poco aprobados en el parlamento con el voto contrario de la oposición laborista. Para los defensores de la sanidad pública, en cambio, que la cultura empresarial en la gestión hospitalaria provoca males terribles, que la privatización agravaría hasta extremos imprevisibles.
Ese debate también está abierto en España. También aquí se están denunciando hasta la saciedad los riesgos que implican los recortes y la privatización del sistema. La diferencia con Gran Bretaña –cuyo NHS, tanto sus épocas de esplendor como las de las reformas, ha sido el referente principal referente de lo que se ha hecho en nuestro país- es que allí esa polémica tiene lugar también sobre la base de informes oficiales que no tienen reparo en denunciar las verdades. Y genera auténticos debates parlamentarios. En los que cada uno dice lo que le interesa. Pero que sirven, al menos, para que la gente sepa lo que piensan unos y otros.
Publicado en http://www.eldiario.es/miradaalmundo/recortes-sanidad-britanica-matan-pacientes_6_98750130.html
07/02/2013
 |
| Imagen |
Aunque están en curso otras investigaciones a este respecto, la atención estrictamente médica no es el objeto principal del informe en cuestión, que ha producido una ola de indignación entre los británicos, para los cuales su confianza en el NHS, el sistema nacional de salud, “es lo más parecido a la fe religiosa”, según han destacado varios periódicos, citando lo que dijo hace más de veinte años el entonces ministro del presupuesto Nigel Lawson. “Esa confianza ha sido traicionada”, dijo ayer Cameron.
El texto, de más de 2.000 páginas, describe de manera exhaustiva “fallos espantosos y graves negligencias” en el trato dado a los pacientes y a sus familias por parte del personal auxiliar. La lista de barbaridades incluye actuaciones como permitir a los enfermos beber agua de los jarrones de flores y que las recepcionistas tomaran decisiones sobre sus tratamientos. Pero también implica a la dirección del hospital de Stafford “por haber ignorado las señales de alarma y haber puesto los intereses corporativos y el control de los costes por delante de la seguridad de los pacientes”.
“El informe ha identificado al culpable: es la cultura del NHS, que mira por el negocio y no por los pacientes”, escribe Randeep Ramesh en el Guardian . “Se denuncia una cultura inspirada en la ideología de los dirigentes empresariales, en la que éstos ven el vaso medio lleno, cuando en realidad está vacío. Porque subraya que la “baja calidad” que ponía en riesgo a los pacientes era tolerada y que existía una cultura institucional que “daba más importancia a la información positiva sobre el servicio que la información que podía ser una causa de preocupación”.
A fin de reducir costes, el hospital de Stafford, y posiblemente los demás que van a ser investigados, permitía que parcelas crecientes del tratamiento de los enfermos quedara exclusivamente en manos del personal auxiliar, por debajo del nivel de los enfermeros y enfermeras, que en Reino Unido no tiene que someterse a ninguna prueba ni figurar en registro colegial alguno para ser contratado. “Desde hace años se ha denunciado este hecho, pero muchos en el NHS se han resistido a que se cambie el procedimiento, debido al aumento de costes que supondría regular la actividad de ese amplio sector del personal hospitalario, que percibe bajos salarios”, añade Ramesh.
| Imagen |
Ese debate también está abierto en España. También aquí se están denunciando hasta la saciedad los riesgos que implican los recortes y la privatización del sistema. La diferencia con Gran Bretaña –cuyo NHS, tanto sus épocas de esplendor como las de las reformas, ha sido el referente principal referente de lo que se ha hecho en nuestro país- es que allí esa polémica tiene lugar también sobre la base de informes oficiales que no tienen reparo en denunciar las verdades. Y genera auténticos debates parlamentarios. En los que cada uno dice lo que le interesa. Pero que sirven, al menos, para que la gente sepa lo que piensan unos y otros.
Publicado en http://www.eldiario.es/miradaalmundo/recortes-sanidad-britanica-matan-pacientes_6_98750130.html
Las personas atractivas son menos propensas a enfermarse, según estudio
Jueves 10 de Julio de 2014 - 12:28
Según un estudio de la Universidad de Cincinnati publicado en la revista 'Evolution and Human Behaviour', las personas atractivas son menos propensas a contraer enfermedades como el asma, la diabetes o la hipertensión.
Este estudio, que relaciona la atracción con la buena salud, muestra que cuanto más atractivas son consideradas esas personas, menos tendencia tienen a sufrir problemas de salud como colesterol o depresión. Además se sienten más sanos y tienen una mejor salud mental a lo largo de su vida.
Estos resultados se basan en el seguimiento a 15.000 hombres y mujeres de entre 24 y 35 años, una muestra representativa de la población estadounidense, que fueron seguidos durante diez años. El estudio incluyó entrevistas, cuestionarios cara a cara y el análisis del historial médico de los participantes. Otros estudios se basaban en las opiniones sobre el atractivo utilizando fotografías o vídeos. Este, en cambio, utilizaba opiniones de los participantes basadas en encuentros cara a cara.
Los investigadores exponen en sus resultados que el atractivo puede transmitir el tener buenos genes y ser una señal de buena salud, por ello aumenta la probabilidad de tener descendencia sana.
Cinco categorías para clasificar el atractivo
Los hombres y mujeres que participaron en el estudio se clasificaron en cinco categorías: muy poco atractivo, poco atractivo, normal, atractivo y muy atractivo.
Existían enlaces directos entre el atractivo y el menor riesgo de tener una mala salud. En los hombres calificados como muy atractivos se reducía en un 13% el riesgo de tener el colesterol alto, un 20% la probabilidad de sufrir presión arterial alta, un 15% el riesgo de tener depresión, se disminuía en un 23% la probabilidad de ser diagnosticado de TDHA o era un 21% menos probable ser tartamudo.
Las mujeres más atractivas, por su parte, eran un 21% menos propensas a tener presión arterial elevada, un 22% menos propensas a tener diabetes, tenían un 12% menos de probabilidades de tener asma, un 17% menos de riesgo de ser tartamudas o un 13% menos riesgo de tener tinitus.
Tanto los hombres como las mujeres más atractivos estuvieron menos días de baja por enfermedad y tenían un número más reducido de diagnósticos de enfermedades crónicas o trastornos psicológicos. Para los investigadores estos hallazgos apoyan la teoría de que el atractivo es un marcador de genes sanos.
Publicado en http://www.ecuavisa.com/articulo/noticias/internacionales/71039-personas-atractivas-son-menos-propensas-enfermarse-segun
 |
| Imagen |
Este estudio, que relaciona la atracción con la buena salud, muestra que cuanto más atractivas son consideradas esas personas, menos tendencia tienen a sufrir problemas de salud como colesterol o depresión. Además se sienten más sanos y tienen una mejor salud mental a lo largo de su vida.
Estos resultados se basan en el seguimiento a 15.000 hombres y mujeres de entre 24 y 35 años, una muestra representativa de la población estadounidense, que fueron seguidos durante diez años. El estudio incluyó entrevistas, cuestionarios cara a cara y el análisis del historial médico de los participantes. Otros estudios se basaban en las opiniones sobre el atractivo utilizando fotografías o vídeos. Este, en cambio, utilizaba opiniones de los participantes basadas en encuentros cara a cara.
Los investigadores exponen en sus resultados que el atractivo puede transmitir el tener buenos genes y ser una señal de buena salud, por ello aumenta la probabilidad de tener descendencia sana.
Cinco categorías para clasificar el atractivo
Los hombres y mujeres que participaron en el estudio se clasificaron en cinco categorías: muy poco atractivo, poco atractivo, normal, atractivo y muy atractivo.
 |
| Imagen |
Las mujeres más atractivas, por su parte, eran un 21% menos propensas a tener presión arterial elevada, un 22% menos propensas a tener diabetes, tenían un 12% menos de probabilidades de tener asma, un 17% menos de riesgo de ser tartamudas o un 13% menos riesgo de tener tinitus.
Tanto los hombres como las mujeres más atractivos estuvieron menos días de baja por enfermedad y tenían un número más reducido de diagnósticos de enfermedades crónicas o trastornos psicológicos. Para los investigadores estos hallazgos apoyan la teoría de que el atractivo es un marcador de genes sanos.
 |
| Imagen |
Publicado en http://www.ecuavisa.com/articulo/noticias/internacionales/71039-personas-atractivas-son-menos-propensas-enfermarse-segun
Hidratación y salud
El 60% de nuestro peso es agua y todas la reacciones químicas que tienen lugar en nuestro organismo son en medio acuoso, así que, para optimizar el metabolismo y asegurar el correcto funcionamiento de todos los sistemas hace falta renovar constantemente el agua corporal. La buena hidratación es fundamental para la salud.
El agua es un factor clave en el tránsito intestinal junto con la práctica diaria de ejercicio, por lo que se debe asegurar la ingesta suficiente de agua en caso de estreñimiento. Para mantener el contenido de agua el cuerpo ajusta las pérdidas por sudor, orina y heces mediante la reabsorción de líquido. Si se reabsorbe mucha agua en el colon, las heces se vuelven más duras, aumenta también la absorción de toxinas y la sobrecarga hepática para intentar expulsarlas.
Que el tránsito intestinal funcione bien es garantía para que la Dieta Coherente te ayude a bajar peso de una manera sana y equilibrada.
El agua también juega un papel crucial en el mantenimiento de la temperatura corporal. Además lubrifica las mucosas y las articulaciones evitando el dolor por desgaste. Diariamente perdemos entre 2 y 3 litros de líquido a través del sudor, orina, respiración y la transpiración cutánea.
Si se produce deshidratación, la Histamina, favorece la hidratación de los tejidos mediante la vasodilatación de los capilares que les llevan agua, pero un excesivo aumento de histamina produce más inflamación. Además la deshidratación ralentiza un 3% el metabolismo, con un efecto similar al consumo de 60 kcal más por día, que se convierte en una ganancia de 3 Kg al año.
Conforme envejecemos el mecanismo de la sed se vuelve ineficiente, así, es frecuente que los ancianos no beban lo suficiente. Además, con la edad se producen cambios en la función renal que favorecen una excesiva pérdida de agua por la orina. Sólo una cuarta parte del agua que nuestro cuerpo necesita puede ser suministrada por los alimentos sólidos, por lo que es necesario beber de 1,5 a 2 litros diarios de agua (infusiones, caldos, zumos o leche) para una correcta hidratación.
Hay que esforzarse en beber más, en climas calurosos, al realizar ejercicio o si se padece fiebre, diarrea, migrañas, cansancio, estreñimiento, sobrepeso, hipertensión, gastritis, dolor de articulaciones, síndrome premenstrual, colesterol, calambres, mal aliento, lengua sucia, arrugas, sequedad de piel, etc. Si limitas el líquido, los riñones sólo trabajan para eliminar las toxinas de las comidas recientes, pero si mantienes el organismo en constante hidratación, ayudas quemar las grasas acumuladas. Intenta beber antes de la comida para tener una mayor sensación de saciedad, durante las comidas reduce la eficacia de los jugos digestivos.
Es preferible elegir bebidas sin cafeína, ya que aumentan la pérdida de agua al estimular la actividad urinaria. Además la cafeína estimula los mecanismos fisiológicos del Estrés Crónico, generando hiperinsulinemia y reduce los niveles de magnesio, zinc y hierro.
Los refrescos o bebidas con gas tampoco son una buena opción pues, además del excesivo aporte de azúcar, provocan retención de gases e hinchazón abdominal, y por su alto contenido en fósforo desplazan al calcio de los huesos pudiendo alterar el crecimiento y el metabolismo óseo, aumentando el riesgo de osteoporosis.
Reduce el consumo de alcohol pues:
- Es un potente estimulante del apetito.
- Aporta calorías vacías sin valor nutricional.
- Produce deshidratación a corto plazo y retención de líquidos a medio plazo.
- Reduce los niveles de vitaminas del grupo B, vitales para “quemar” grasas.
- Interfiere en la absorción de zinc.
Os dejamos una infografía de los alimentos con más cantidad de agua y por lo tanto lo más hidratantes.
La autora del blog no se responsabiliza de las opiniones que se vierten en este artículo. La ingesta de líquidos no puede sobrepasar los límites, o estamos encaminados a sufrir un importante problema renal.
Beatriz González.
Café: beneficios para su salud en cada taza
Artículo facilitado por el Dr. D. José Luis Limia
Compañero voluntario de la asociación nazarena ASANCOR.
Son pocos los especialistas en medicina natural que recomiendan beber café. Los médicos, por su parte, educados para luchar contra toda clase de “adicciones”, suelen colocar a la cafeína en el banquillo de los acusados, al lado del alcohol, el tabaco e incluso ¡las drogas!
Pero a pesar de la desconfianza que provoca el café, ningún estudio ha conseguido todavía demostrar que su consumo razonable aumente el riesgo de hipertensión, problemas del corazón o cualquier otra enfermedad grave.
Justo al contrario: se empieza a creer que el café podría tener múltiples efectos beneficiosos para la salud. Algunos naturópatas, que hasta ahora estaban muy en contra del café, están revisando sus propias recomendaciones. (1)
El gran estudio EPIC sobre cáncer y nutrición en Europa ha determinado que, contrariamente a lo que se creía hasta ahora, no existe ninguna relación entre el consumo de café y el aumento del riesgo de sufrir enfermedades crónicas como cáncer, diabetes o enfermedades del corazón. (2)
En cambio, ha comprobado, como así lo hicieron varios estudios con anterioridad, que el café podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
También podría reducir en gran medida el riesgo de sufrir Parkinson. Un estudio publicado en el prestigioso Journal of the American Medical Association señala incluso una reducción del riesgo ¡del 80%! entre los grandes consumidores de café. (3)
También podría reducir el riesgo de cáncer de próstata, hígado, riñón y colon, el riesgo de arritmia cardíaca y los problemas pulmonares. (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
Sin embargo, para aprovecharse de los beneficios del café, hace falta respetar algunas normas.
Consuma café de verdad
Un estudio publicado en una revista médica especializada en Alzheimer, Journal of Alzheimer Disease, comparó el efecto de la cafeína sola con el de la cafeína mezclada con otros ingredientes presentes en el café. Únicamente el café solo, con todos los ingredientes naturales que contiene, posee efectos positivos sobre la memoria.
No es ninguna sorpresa: el café contiene una mezcla natural de polifenoles antioxidantes (entre los que se encuentran ácidos clorogénicos) y bioflavonoides. Puede que el café sea incluso la fuente alimenticia de antioxidantes más importante en países desarrollados. Los diferentes compuestos químicos presentes en el café se cuentan literalmente por miles y la ciencia nos sugiere que sus efectos se combinan para aportar todos estos beneficios. (11)
Evite por tanto cualquier sucedáneo de café; ni los extractos ni mucho menos la cafeína pura producen dichos efectos, sino el producto en su conjunto, a poder ser biológico y lo más cercano posible a su forma natural.
Contrariamente a la creencia falsa, pero ampliamente extendida, el café negro torrefacto (tostado) es bueno para la salud, y no así el café sin tostar. Y yo diría incluso más: cuanto más tostado, mejor.
Y esto es así porque cuanto más tostado está el café (por tanto negro) menor es su contenido en cafeína. La cocción de los granos de café descompone la cafeína, que se degrada por el efecto del calor. Pero eso no es todo, ya que un café más negro también es más rico en antioxidantes por el efecto de concentración que se produce durante el proceso de descafeinización. Un estudio ha comprobado que el café muy tostado es más neuroprotector que el café sin tostar. Otro estudio ha demostrado que resulta más eficaz para restaurar los niveles celulares de vitamina E y glutatión (dos antioxidantes muy importantes), así como para bajar de peso. (12) (13)
Anuncio especial
Usted tiene al menos 3 probabilidades entre 5 de morir por una “enfermedad del estilo de vida” asociada a la alimentación, a la falta de actividad o al tabaquismo. Es el resultado de un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Pero también tiene un 80 por ciento de probabilidades de prevenir esas enfermedades, o incluso de curarlas, adoptando algunos sencillos hábitos que quizá su médico no conozca.
De forma similar, el café de filtro, preparado en una cafetera eléctrica, es más rico en cafeína que el expresso, ya que el tiempo de infusión es mucho mayor. Por último, cuanto más fino sea el grano molido, más cafeína tendrá el café.
En resumen, y para dejar las cosas clave claras, recuerde que: el café con mayor contenido en cafeína es el café poco tostado (marrón), molido muy fino y preparado en una cafetera de filtro.
Por el contrario, el café que menos cafeína tiene es el café muy tostado (negro), poco molido y preparado en una cafetera expresso.
El problema de la cafeína
La cafeína no es ni mucho menos un veneno. Una persona tolera fácilmente 400 mg al día, salvo en casos de hipersensibilidad, lo que equivale a cuatro tazas.
Tiene un efecto estimulante de sobra conocido, pero no por ello es una droga, nada más lejos de la realidad. Es legal en todos los países y la FDA, la autoridad sanitaria norteamericana, que es extremadamente puntillosa, la coloca entre las “sustancias alimenticias con múltiples finalidades que no son consideradas por lo general como peligrosas”.
Puede provocar trastornos del sueño, pero en ese caso en general basta con no tomar café después de media tarde.
Y, contrariamente a la creencia popular, la cafeína no es un diurético. Varios estudios han demostrado que su impacto sobre nuestros fluidos corporales no es diferente al que se obtiene al tomar simplemente agua. En cambio, puede provocar escalofríos, retortijones y palpitaciones si se toma en cantidades elevadas. (14) (15)
Pero si a usted le sienta mal el café, la cafeína no siempre tiene la culpa. Puede que usted tenga intolerancia a los azúcares quemados y a los aceites que se producen en la torrefacción, a hongos o a toxinas que provocan alergias. Por eso es importante asegurarse de que su café procede de una producción biológica y que se ha cuidado mucho su elaboración.
De todas maneras, los efectos positivos del café parecen compensar en gran medida sus efectos negativos en la mayoría de los casos. Aunque fíjese que, aun así, a las mujeres embarazadas les recomiendo que eviten a toda costa la cafeína.
¿Y qué pasa con la teína?
La cafeína que se extrae de los granos de café es desde el punto de vista químico prácticamente idéntica a:
la guaranina que se extrae de los granos del guaraná
la mateína que se encuentra en las infusiones de hojas de yerba mate
la teína que se encuentra en las infusiones de hojas y brotes de té
¡Así que la teína y la cafeína no son muy diferentes! La teína se puede encontrar en los granos, hojas y frutos de diferentes plantas, puesto que actúa como un insecticida natural, paralizando o matando a los insectos que se nutren de ella.
Sin embargo, el té y el café no se comportan de la misma forma en las personas, ya que en el té, la cafeína que contiene se asocia a los taninos del té, que retrasan su asimilación en el organismo y tiene así efectos más escalonados en el tiempo que el café.
A esto hay que añadir que una taza de té contiene cuatro veces menos cafeína que una taza de café, lo que explica que hablemos de un efecto estimulante de tres a seis horas en el caso del té y de un efecto excitante mucho más rápido e intenso en el caso del café.
Beber té permite aumentar el nivel de concentración y vigilia durante un periodo más largo, sin estar por ello nervioso, lo que explica su éxito entre los monjes, en especial en las religiones orientales, que valoraban sus efectos estimulantes para meditar durante más tiempo.
El té tiene asimismo un efecto relajante proporcionado por la teína, que relaja el cerebro.
5 cosas que debe recordar sobre el café
El único café que le permitirá sacar el mayor partido posible a sus efectos terapéuticos es el café de buena calidad.
Elija café ecológico. El café es uno de los cultivos más rociados con pesticidas, así que seleccione únicamente granos de café con certificado biológico, ya que todos los beneficios para la salud mencionados más arriba se verán claramente reducidos si el café contiene trazas de pesticidas. Cuando sea posible, compre café cultivado en área forestal, con el fin de contribuir a reducir la destrucción de las selvas tropicales y de los pájaros que viven allí. Muchos amantes del café también consideran que su sabor es de los mejores.
Café en grano. Compruebe que tanto el aroma como el sabor son fuertes y agradables. Los granos de café tostado son ricos en aceite y pueden ponerse rancios, lo que hace que el café tenga entonces un sabor ácido. El café molido se enranciará mucho más rápido.
Beba el café solo. Evite la nata, el azúcar y la leche con el café. Utilice agua pura.
Filtro de café. Si utiliza un filtro de café, vigile que no se haya blanqueado con el cloro. Los filtros blancos brillantes han sido tratados químicamente y estos productos irán a parar a su taza.
La taza. Utilice una buena taza de café de loza o porcelana y destierre los vasos de cartón o, peor aún, de plástico. No sólo es mucho más agradable y el café sabrá mejor, sino que evitará que el café contenga efluvios de Bisfenol-A u otros productos derivados del plástico.
Y ahora, siéntese y disfrute de su taza de un buen café, sabiendo que además está llena de beneficios.
Y si usted está leyendo este email porque alguien se lo ha reenviado y quiere empezar a recibir gratuitamente Tener S@lud, sólo tiene que hacer clic en este enlace y escribir su dirección de correo electrónico en el formulario que encontrará ahí. No cuesta ni un céntimo, sienta bien, puede darse de baja cuando lo desee… ¿qué más necesita?
¡A su salud!
Juan-M Dupuis
Compañero voluntario de la asociación nazarena ASANCOR.
Son pocos los especialistas en medicina natural que recomiendan beber café. Los médicos, por su parte, educados para luchar contra toda clase de “adicciones”, suelen colocar a la cafeína en el banquillo de los acusados, al lado del alcohol, el tabaco e incluso ¡las drogas!
Pero a pesar de la desconfianza que provoca el café, ningún estudio ha conseguido todavía demostrar que su consumo razonable aumente el riesgo de hipertensión, problemas del corazón o cualquier otra enfermedad grave.
Justo al contrario: se empieza a creer que el café podría tener múltiples efectos beneficiosos para la salud. Algunos naturópatas, que hasta ahora estaban muy en contra del café, están revisando sus propias recomendaciones. (1)
El gran estudio EPIC sobre cáncer y nutrición en Europa ha determinado que, contrariamente a lo que se creía hasta ahora, no existe ninguna relación entre el consumo de café y el aumento del riesgo de sufrir enfermedades crónicas como cáncer, diabetes o enfermedades del corazón. (2)
En cambio, ha comprobado, como así lo hicieron varios estudios con anterioridad, que el café podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
También podría reducir en gran medida el riesgo de sufrir Parkinson. Un estudio publicado en el prestigioso Journal of the American Medical Association señala incluso una reducción del riesgo ¡del 80%! entre los grandes consumidores de café. (3)
También podría reducir el riesgo de cáncer de próstata, hígado, riñón y colon, el riesgo de arritmia cardíaca y los problemas pulmonares. (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
Sin embargo, para aprovecharse de los beneficios del café, hace falta respetar algunas normas.
Consuma café de verdad
Un estudio publicado en una revista médica especializada en Alzheimer, Journal of Alzheimer Disease, comparó el efecto de la cafeína sola con el de la cafeína mezclada con otros ingredientes presentes en el café. Únicamente el café solo, con todos los ingredientes naturales que contiene, posee efectos positivos sobre la memoria.
No es ninguna sorpresa: el café contiene una mezcla natural de polifenoles antioxidantes (entre los que se encuentran ácidos clorogénicos) y bioflavonoides. Puede que el café sea incluso la fuente alimenticia de antioxidantes más importante en países desarrollados. Los diferentes compuestos químicos presentes en el café se cuentan literalmente por miles y la ciencia nos sugiere que sus efectos se combinan para aportar todos estos beneficios. (11)
Evite por tanto cualquier sucedáneo de café; ni los extractos ni mucho menos la cafeína pura producen dichos efectos, sino el producto en su conjunto, a poder ser biológico y lo más cercano posible a su forma natural.
Contrariamente a la creencia falsa, pero ampliamente extendida, el café negro torrefacto (tostado) es bueno para la salud, y no así el café sin tostar. Y yo diría incluso más: cuanto más tostado, mejor.
Y esto es así porque cuanto más tostado está el café (por tanto negro) menor es su contenido en cafeína. La cocción de los granos de café descompone la cafeína, que se degrada por el efecto del calor. Pero eso no es todo, ya que un café más negro también es más rico en antioxidantes por el efecto de concentración que se produce durante el proceso de descafeinización. Un estudio ha comprobado que el café muy tostado es más neuroprotector que el café sin tostar. Otro estudio ha demostrado que resulta más eficaz para restaurar los niveles celulares de vitamina E y glutatión (dos antioxidantes muy importantes), así como para bajar de peso. (12) (13)
Anuncio especial
Usted tiene al menos 3 probabilidades entre 5 de morir por una “enfermedad del estilo de vida” asociada a la alimentación, a la falta de actividad o al tabaquismo. Es el resultado de un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Pero también tiene un 80 por ciento de probabilidades de prevenir esas enfermedades, o incluso de curarlas, adoptando algunos sencillos hábitos que quizá su médico no conozca.
De forma similar, el café de filtro, preparado en una cafetera eléctrica, es más rico en cafeína que el expresso, ya que el tiempo de infusión es mucho mayor. Por último, cuanto más fino sea el grano molido, más cafeína tendrá el café.
En resumen, y para dejar las cosas clave claras, recuerde que: el café con mayor contenido en cafeína es el café poco tostado (marrón), molido muy fino y preparado en una cafetera de filtro.
Por el contrario, el café que menos cafeína tiene es el café muy tostado (negro), poco molido y preparado en una cafetera expresso.
El problema de la cafeína
La cafeína no es ni mucho menos un veneno. Una persona tolera fácilmente 400 mg al día, salvo en casos de hipersensibilidad, lo que equivale a cuatro tazas.
Tiene un efecto estimulante de sobra conocido, pero no por ello es una droga, nada más lejos de la realidad. Es legal en todos los países y la FDA, la autoridad sanitaria norteamericana, que es extremadamente puntillosa, la coloca entre las “sustancias alimenticias con múltiples finalidades que no son consideradas por lo general como peligrosas”.
Puede provocar trastornos del sueño, pero en ese caso en general basta con no tomar café después de media tarde.
Y, contrariamente a la creencia popular, la cafeína no es un diurético. Varios estudios han demostrado que su impacto sobre nuestros fluidos corporales no es diferente al que se obtiene al tomar simplemente agua. En cambio, puede provocar escalofríos, retortijones y palpitaciones si se toma en cantidades elevadas. (14) (15)
Pero si a usted le sienta mal el café, la cafeína no siempre tiene la culpa. Puede que usted tenga intolerancia a los azúcares quemados y a los aceites que se producen en la torrefacción, a hongos o a toxinas que provocan alergias. Por eso es importante asegurarse de que su café procede de una producción biológica y que se ha cuidado mucho su elaboración.
De todas maneras, los efectos positivos del café parecen compensar en gran medida sus efectos negativos en la mayoría de los casos. Aunque fíjese que, aun así, a las mujeres embarazadas les recomiendo que eviten a toda costa la cafeína.
¿Y qué pasa con la teína?
La cafeína que se extrae de los granos de café es desde el punto de vista químico prácticamente idéntica a:
la guaranina que se extrae de los granos del guaraná
la mateína que se encuentra en las infusiones de hojas de yerba mate
la teína que se encuentra en las infusiones de hojas y brotes de té
¡Así que la teína y la cafeína no son muy diferentes! La teína se puede encontrar en los granos, hojas y frutos de diferentes plantas, puesto que actúa como un insecticida natural, paralizando o matando a los insectos que se nutren de ella.
Sin embargo, el té y el café no se comportan de la misma forma en las personas, ya que en el té, la cafeína que contiene se asocia a los taninos del té, que retrasan su asimilación en el organismo y tiene así efectos más escalonados en el tiempo que el café.
A esto hay que añadir que una taza de té contiene cuatro veces menos cafeína que una taza de café, lo que explica que hablemos de un efecto estimulante de tres a seis horas en el caso del té y de un efecto excitante mucho más rápido e intenso en el caso del café.
Beber té permite aumentar el nivel de concentración y vigilia durante un periodo más largo, sin estar por ello nervioso, lo que explica su éxito entre los monjes, en especial en las religiones orientales, que valoraban sus efectos estimulantes para meditar durante más tiempo.
El té tiene asimismo un efecto relajante proporcionado por la teína, que relaja el cerebro.
5 cosas que debe recordar sobre el café
El único café que le permitirá sacar el mayor partido posible a sus efectos terapéuticos es el café de buena calidad.
Elija café ecológico. El café es uno de los cultivos más rociados con pesticidas, así que seleccione únicamente granos de café con certificado biológico, ya que todos los beneficios para la salud mencionados más arriba se verán claramente reducidos si el café contiene trazas de pesticidas. Cuando sea posible, compre café cultivado en área forestal, con el fin de contribuir a reducir la destrucción de las selvas tropicales y de los pájaros que viven allí. Muchos amantes del café también consideran que su sabor es de los mejores.
Café en grano. Compruebe que tanto el aroma como el sabor son fuertes y agradables. Los granos de café tostado son ricos en aceite y pueden ponerse rancios, lo que hace que el café tenga entonces un sabor ácido. El café molido se enranciará mucho más rápido.
Beba el café solo. Evite la nata, el azúcar y la leche con el café. Utilice agua pura.
Filtro de café. Si utiliza un filtro de café, vigile que no se haya blanqueado con el cloro. Los filtros blancos brillantes han sido tratados químicamente y estos productos irán a parar a su taza.
La taza. Utilice una buena taza de café de loza o porcelana y destierre los vasos de cartón o, peor aún, de plástico. No sólo es mucho más agradable y el café sabrá mejor, sino que evitará que el café contenga efluvios de Bisfenol-A u otros productos derivados del plástico.
Y ahora, siéntese y disfrute de su taza de un buen café, sabiendo que además está llena de beneficios.
Y si usted está leyendo este email porque alguien se lo ha reenviado y quiere empezar a recibir gratuitamente Tener S@lud, sólo tiene que hacer clic en este enlace y escribir su dirección de correo electrónico en el formulario que encontrará ahí. No cuesta ni un céntimo, sienta bien, puede darse de baja cuando lo desee… ¿qué más necesita?
¡A su salud!
Juan-M Dupuis
Piden que la "comida chatarra" lleve advertencia sobre daños a la salud
LUNES, 17 DE MARZO DE 2014
Piden que la "comida chatarra" lleve advertencia sobre daños a la salud
La iniciativa pertenece a una concejal de La Plata, siguiendo la lucha que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emprendido para combatir el consumo de comida rápida.
Una concejal de La Plata propuso que el envase de panchos, papas fritas, hamburguesas y otras comidas "chatarra" lleven una advertencia sobre los daños que su ingesta ocasiona a la salud.
La advertencia deberá figurar en envases o envoltorios de ese tipo de comida cuando sean comercializados en locales específicos o en la vía pública, de acuerdo con la iniciativa impulsada por la edil Lorena Riesgo.
La concejal platense dijo que basó su proyecto en "lo que ocurre con los paquetes de cigarrillos, donde se advierte a los fumadores sobre las consecuencias de consumir ese producto".
"Del mismo modo en que las cajas de cigarrillos traen fotos de personas muriendo de cáncer, las cajas de comida chatarra pueden mostrar fotos de niños, jóvenes y adultos obesos o imágenes sobre todo lo malo que puede provocar la ingesta de frituras", explicó.
Riesgo destacó que "esta es una lucha que ha emprendido la Organización Mundial de la Salud (OMS), que ha advertido sobre los daños que causa la denominada comida rápida o chatarra".
La OMS, para "detener e incluso revertir la creciente tendencia del sobrepeso, obesidad, diabetes, problemas cardíacos y hasta cáncer, ha instado a los gobiernos a tomar medidas para combatir el consumo de comida rápida", señaló.
"Uno de los problemas de la sociedad es la mala alimentación", advirtió, pues repercute en los jóvenes a través de "enfermedades, la capacidad de atención en las escuelas y sobre todo la obesidad, cada vez más vista en los niños por malos hábitos alimenticios".
La promoción de alimentos ricos en grasas saturadas y trans, azúcares y sal, apuntó, "ha sido reconocida durante años como un riesgo significativo para la obesidad en niños y para enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, como dolencias cardiacas y algunos tipos de cáncer, en la edad adulta".
Riesgo dijo que iniciativas como la suya procuran "prevenir a la sociedad" sobre los efectos que causa el consumo excesivo de este tipo de alimentos.
El proyecto, que será debatido por el Concejo Deliberante en los próximos días, especifica que "todos los comercios y Puestos Verdes dedicados a la venta de comida rápida deberán colocar de manera clara y visible en sus vidrieras y carteleras" textos que adviertan sobre el daño potencial de las comidas rápidas.
"La ingesta en exceso de este alimento puede provocar enfermedades cardíacas; diabetes; obesidad; accidentes cerebros vasculares; daño hepático; sobrepeso", son la leyendas de alerta que deberán tener los envases de comida chatarra y los vasos descartables en los que se sirven bebidas gaseosas.
El proyecto de ordenanza prevé multas de hasta 5.000 pesos para los infractores y clausura del local en caso de reincidencia.
Publicado en http://m.unoentrerios.com.ar/mobile/bb/nota.html?id=Y29udGVuaWRvcy8yMDE0LzAzLzE3L25vdGljaWFfMDAzOS5odG1s
Piden que la "comida chatarra" lleve advertencia sobre daños a la salud
La iniciativa pertenece a una concejal de La Plata, siguiendo la lucha que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emprendido para combatir el consumo de comida rápida.
Una concejal de La Plata propuso que el envase de panchos, papas fritas, hamburguesas y otras comidas "chatarra" lleven una advertencia sobre los daños que su ingesta ocasiona a la salud.
La advertencia deberá figurar en envases o envoltorios de ese tipo de comida cuando sean comercializados en locales específicos o en la vía pública, de acuerdo con la iniciativa impulsada por la edil Lorena Riesgo.
La concejal platense dijo que basó su proyecto en "lo que ocurre con los paquetes de cigarrillos, donde se advierte a los fumadores sobre las consecuencias de consumir ese producto".
"Del mismo modo en que las cajas de cigarrillos traen fotos de personas muriendo de cáncer, las cajas de comida chatarra pueden mostrar fotos de niños, jóvenes y adultos obesos o imágenes sobre todo lo malo que puede provocar la ingesta de frituras", explicó.
Riesgo destacó que "esta es una lucha que ha emprendido la Organización Mundial de la Salud (OMS), que ha advertido sobre los daños que causa la denominada comida rápida o chatarra".
La OMS, para "detener e incluso revertir la creciente tendencia del sobrepeso, obesidad, diabetes, problemas cardíacos y hasta cáncer, ha instado a los gobiernos a tomar medidas para combatir el consumo de comida rápida", señaló.
"Uno de los problemas de la sociedad es la mala alimentación", advirtió, pues repercute en los jóvenes a través de "enfermedades, la capacidad de atención en las escuelas y sobre todo la obesidad, cada vez más vista en los niños por malos hábitos alimenticios".
La promoción de alimentos ricos en grasas saturadas y trans, azúcares y sal, apuntó, "ha sido reconocida durante años como un riesgo significativo para la obesidad en niños y para enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, como dolencias cardiacas y algunos tipos de cáncer, en la edad adulta".
Riesgo dijo que iniciativas como la suya procuran "prevenir a la sociedad" sobre los efectos que causa el consumo excesivo de este tipo de alimentos.
El proyecto, que será debatido por el Concejo Deliberante en los próximos días, especifica que "todos los comercios y Puestos Verdes dedicados a la venta de comida rápida deberán colocar de manera clara y visible en sus vidrieras y carteleras" textos que adviertan sobre el daño potencial de las comidas rápidas.
"La ingesta en exceso de este alimento puede provocar enfermedades cardíacas; diabetes; obesidad; accidentes cerebros vasculares; daño hepático; sobrepeso", son la leyendas de alerta que deberán tener los envases de comida chatarra y los vasos descartables en los que se sirven bebidas gaseosas.
El proyecto de ordenanza prevé multas de hasta 5.000 pesos para los infractores y clausura del local en caso de reincidencia.
Publicado en http://m.unoentrerios.com.ar/mobile/bb/nota.html?id=Y29udGVuaWRvcy8yMDE0LzAzLzE3L25vdGljaWFfMDAzOS5odG1s
Alimentos 'malos' que debes tomar
Las actitudes hacia los alimentos procesados están cambiando
15.03.14
Lo que era viejo ahora es nuevo otra vez. Esta puede ser la forma más sencilla de decidir qué es bueno para la salud ante un dilema. Algunos alimentos que los médicos nos decían que había que evitar hace unos años ahora vuelven ser recomendados.
La nutrición está en constante evolución y las actitudes hacia los alimentos procesados y a cosas como grasas saturadas están cambiando. Así que adelante, ahora es posible disfrutar de algunos alimentos que alguna vez estuvieron prohibidos para la salud, informa Fox News.
Huevos
Los estudios que vinculan los huevos a enfermedades cardiovasculares transformaron el desayuno que preparaba la abuela en el que obstruía de grasas las arterias y subía el colesterol del abuelo. Los nutricionistas condenaron el contenido de grasa (yemas), pero elogiaron las proteínas (parte blanca). Pero la Revista Europea de Nutrición (en junio de 2011) llegó a la conclusión de que los huevos no contribuyen a las enfermedades cardiovasculares, y la yema deja de estar prohibida. La Universidad de Michigan explica que "los huevos enteros ofrecen casi todas las vitaminas y minerales esenciales que necesitan los humanos, excepto la vitamina C". Las yemas, se dice, contienen vitaminas A, D, E y K, así como la luteína y la zeaxantina, que "reducen el riesgo de degeneración macular y la enfermedad cardiaca relacionada con la edad".
Chocolate
El chocolate es visto ahora como un antioxidante con cantidad de flavonoides que reducen las enfermedades cardiovasculares, la presión arterial alta y los accidentes cerebrovasculares. Los granos de cacao poseen los mismos flavonoides benéficos (compuestos de origen vegetal) que el vino tinto, el té verde y los vegetales de hojas verdes. El chocolate negro se considera más saludable que el chocolate con leche, debido al mayor contenido de cacao.
Nueces
A pesar de su densidad nutricional, los nutricionistas señalaban a los frutos secos como llenos de grasa y calorías. Pero al dividir las grasas en 'buenas' y 'malas', las nueces han pasado al lado positivo. Disminuyen las enfermedades del corazón y la diabetes, según un estudio de la Seguridad Social británica de 2010 y los califican de "beneficiosos para la salud”.
Carne roja
Para algunos, la carne tiene proteínas, vitamina B, hierro, zinc y selenio. Para otros, es una invitación a un ataque al corazón. En 2010, la Asociación Americana del Corazón realizó un estudio sobre carne cruda y procesada, citado por la Clínica Mayo en 2013, en el que se refleja que la carne procesada, no cruda, “se asocia a una alta incidencia de enfermedades coronarias y diabetes”. La Clínica Mayo aprueba la carne alimentada con hierba sobre la alimentada con maíz por tener menos grasa, niveles más altos de Omega 3 y otras grasas saludables. Pero la carne alimentada con pastos tiene un saber característico y hace a la carne más delgada, seca y menos tierna.
Patatas
Las dietas Atkins y South Beach son enemigas acérrimas de los carbohidratos y ponen a las patatas en su punto de mira. Ahora, los nutricionistas sí recomiendan las patatas, ricas en potasio, niacina, fibra (en la piel) y vitaminas C y B6. Puedes comerlas hervidas, al horno o asadas pero evitando freírlas o acompañarlas con mantequilla o salsa.
Café
Antes, el café era un inductor de la ansiedad y promotor de enfermedades cardíacas. Ahora, es un potente antioxidante con flavonoides que reduce la enfermedad hepática, la diabetes, la enfermedad cardíaca y el Parkinson (en los hombres), según la página web de la Universidad de Harvard. De acuerdo con el sitio web Popular Science, el café puede hacernos más inteligentes, quemar grasa, mejorar el rendimiento deportivo, baja el riesgo de demencia, aumentar la salud del hígado y extender la vida útil. Además, un estudio de 2013 de Harvard muestra que disminuye el suicidio. Sí es verdad que la mayoría de los estudios coinciden en que el café es perjudicial para las mujeres embarazadas, puede empeorar los problemas de presión arterial y agravar el insomnio.
Publicado en http://www.telecinco.es/informativos/sociedad/salud-alimentos-nutricion-grases-huevos-chocolate-cafe_0_1763475298.html
15.03.14
Lo que era viejo ahora es nuevo otra vez. Esta puede ser la forma más sencilla de decidir qué es bueno para la salud ante un dilema. Algunos alimentos que los médicos nos decían que había que evitar hace unos años ahora vuelven ser recomendados.
La nutrición está en constante evolución y las actitudes hacia los alimentos procesados y a cosas como grasas saturadas están cambiando. Así que adelante, ahora es posible disfrutar de algunos alimentos que alguna vez estuvieron prohibidos para la salud, informa Fox News.
Huevos
Los estudios que vinculan los huevos a enfermedades cardiovasculares transformaron el desayuno que preparaba la abuela en el que obstruía de grasas las arterias y subía el colesterol del abuelo. Los nutricionistas condenaron el contenido de grasa (yemas), pero elogiaron las proteínas (parte blanca). Pero la Revista Europea de Nutrición (en junio de 2011) llegó a la conclusión de que los huevos no contribuyen a las enfermedades cardiovasculares, y la yema deja de estar prohibida. La Universidad de Michigan explica que "los huevos enteros ofrecen casi todas las vitaminas y minerales esenciales que necesitan los humanos, excepto la vitamina C". Las yemas, se dice, contienen vitaminas A, D, E y K, así como la luteína y la zeaxantina, que "reducen el riesgo de degeneración macular y la enfermedad cardiaca relacionada con la edad".
Chocolate
El chocolate es visto ahora como un antioxidante con cantidad de flavonoides que reducen las enfermedades cardiovasculares, la presión arterial alta y los accidentes cerebrovasculares. Los granos de cacao poseen los mismos flavonoides benéficos (compuestos de origen vegetal) que el vino tinto, el té verde y los vegetales de hojas verdes. El chocolate negro se considera más saludable que el chocolate con leche, debido al mayor contenido de cacao.
Nueces
A pesar de su densidad nutricional, los nutricionistas señalaban a los frutos secos como llenos de grasa y calorías. Pero al dividir las grasas en 'buenas' y 'malas', las nueces han pasado al lado positivo. Disminuyen las enfermedades del corazón y la diabetes, según un estudio de la Seguridad Social británica de 2010 y los califican de "beneficiosos para la salud”.
Carne roja
Para algunos, la carne tiene proteínas, vitamina B, hierro, zinc y selenio. Para otros, es una invitación a un ataque al corazón. En 2010, la Asociación Americana del Corazón realizó un estudio sobre carne cruda y procesada, citado por la Clínica Mayo en 2013, en el que se refleja que la carne procesada, no cruda, “se asocia a una alta incidencia de enfermedades coronarias y diabetes”. La Clínica Mayo aprueba la carne alimentada con hierba sobre la alimentada con maíz por tener menos grasa, niveles más altos de Omega 3 y otras grasas saludables. Pero la carne alimentada con pastos tiene un saber característico y hace a la carne más delgada, seca y menos tierna.
Patatas
Las dietas Atkins y South Beach son enemigas acérrimas de los carbohidratos y ponen a las patatas en su punto de mira. Ahora, los nutricionistas sí recomiendan las patatas, ricas en potasio, niacina, fibra (en la piel) y vitaminas C y B6. Puedes comerlas hervidas, al horno o asadas pero evitando freírlas o acompañarlas con mantequilla o salsa.
Café
Antes, el café era un inductor de la ansiedad y promotor de enfermedades cardíacas. Ahora, es un potente antioxidante con flavonoides que reduce la enfermedad hepática, la diabetes, la enfermedad cardíaca y el Parkinson (en los hombres), según la página web de la Universidad de Harvard. De acuerdo con el sitio web Popular Science, el café puede hacernos más inteligentes, quemar grasa, mejorar el rendimiento deportivo, baja el riesgo de demencia, aumentar la salud del hígado y extender la vida útil. Además, un estudio de 2013 de Harvard muestra que disminuye el suicidio. Sí es verdad que la mayoría de los estudios coinciden en que el café es perjudicial para las mujeres embarazadas, puede empeorar los problemas de presión arterial y agravar el insomnio.
 |
| Equilibrio |
Publicado en http://www.telecinco.es/informativos/sociedad/salud-alimentos-nutricion-grases-huevos-chocolate-cafe_0_1763475298.html
Imagen: http://concienciayunidad.blogspot.com.es/2012/03/como-descubrio-buda-el-equilibrio.html
Machismo, diabetes e insatisfacción sexual.
Tener una vida sexual satisfactoria también es saludable. El padecer o no una enfermedad crónica como la diabetes no ha de ser un impedimento en este aspecto, pero, claro, no en todos los lugares se vive la sexualidad con la misma libertad.
VIDA Y SALUD
INSATISFACCIÓN SEXUAL
Las mujeres somos dueñas de nuestro cuerpo, por más que algunos políticos practicantes de religiones ultraortodoxas quieran hacernos creer que no es así. Como dueñas hemos de actuar, y no como esclavas, padezcamos o no patología alguna.
Hoy el tema de la insatisfacción sexual está llegando a ser un problema. Vivimos mediatizados por la publicidad, donde todo se nos vende con modelos de perfección que son los que, por narices, han de subirnos la líbido. La realidad pura y dura es que nuestras parejas no se parecen ni por asomo a esos modelos, ni nosotros, y, según cuentan los que de esto saben, no hay tu tía. Caemos de cabeza en la insatisfacción. Esa es la teoría.
Leyendo hoy sobre diabetes me topé con esto que os copio. Me he quedado más fría que un abrazo de suegra. ¿Desde cuando "el hombre es el responsable de hacerlas llegar al orgasmo" a las mujeres?, ¿hay que estar "concentrada en lucir perfecta"?, ¿no se habla sobre "gustos y preferencias"?, ¿que el hombre padezca de disfunción eréctil supone una muralla china de las que no se las salta un galgo?
Si en realidad necesitásemos de este tipo de consejos sí que tendríamos un problema real de salud. Menos cultura machista, que con diabetes o sin ella el sexo es un placer, y ha de serlo.
Beatriz González Villegas.
VIDA Y SALUD
INSATISFACCIÓN SEXUAL
Por: Hercilia Ortiz
De acuerdo con una encuesta realizada por Boston Medical Group, en los últimos años, la insatisfacción sexual femenina ha crecido en un 15%, siendo un 38% de mexicanas las que se ven afectadas por este problema.
Las razones
La Sexóloga y Directora de Comunicación de Boston Medical Group México, Teresa Flores, nos aclara las causas de esta insatisfacción:
Publicado por http://www.diabetesbienestarysalud.com/insatisfaccion-sexual-mujeres/
De acuerdo con una encuesta realizada por Boston Medical Group, en los últimos años, la insatisfacción sexual femenina ha crecido en un 15%, siendo un 38% de mexicanas las que se ven afectadas por este problema.
Las razones
La Sexóloga y Directora de Comunicación de Boston Medical Group México, Teresa Flores, nos aclara las causas de esta insatisfacción:
- Mala información. Algunas mujeres tienen la creencia de que el hombre es el responsable de hacerlas llegar al orgasmo, sin embargo, al conocer y explorar su cuerpo al 100% se puede tener relaciones sexuales más placenteras.
- Falta de comunicación. La mala comunicación puede afectar el placer en ambos miembros de la pareja e incluso puede provocar la ruptura de la relación. Por esto, lo mejor es aclarar los gustos y preferencias en materia de caricias, besos, juegos y posiciones. Además, se debe evitar fingir la satisfacción para hacer feliz al hombre, pues esto provocará mayor descontento.
- Falta de seguridad. Si se está inhibida y concentrada en lucir perfecta, no será posible enfocarse en disfrutar y vivir su sexualidad de manera más espontánea.
- Disfunciones sexuales en la pareja. La satisfacción sexual no sólo depende de la mujer, pues en casos de eyaculación precoz o disfunción eréctil en su pareja, limitan el placer.
Publicado por http://www.diabetesbienestarysalud.com/insatisfaccion-sexual-mujeres/
Imagen: http://www.diabetesbienestarysalud.com/wp-content/uploads/2014/03/insatisfaccion-sexual-mujeres-585x300.jpg
La diabetes gestacional también afecta al recién nacido
Esta condición durante el embarazo se relaciona con sobrepeso en bebés y el desarrollo de diabetes
2014-03-01
Agencia ID
Durante el embarazo, de manera natural aumenta el nivel de hormonas y con ellas la glucosa, y si a ello se añade que la madre incluya en su alimentación una gran cantidad de calorías, el riesgo de desarrollar diabetes gestacional es muy alto.
De presentarse esta afectación, los bebés pueden producir insulina en exceso y nacer con hipoglucemia, concentración de glucosa inferior a 70 miligramos por cada 100 mililitros de sangre, que de no ser atendida debidamente en los peores casos podrían ocasionar convulsiones, daño cerebral permanente, coma o incluso la muerte. Así lo explica el doctor Jorge Yamamoto Cuevas, endocrinólogo adscrito a la Policlínica para la Atención de Diabetes (Padim, por sus siglas en inglés), en la ciudad de México.
Por otra parte, cuando la diabetes gestacional no se trata, la glucosa aumenta y con ello la presión arterial, y de llegar a más de 140/90 trae como consecuencia preeclampsia, es decir, falta de oxigenación que puede originar desprendimiento de la placenta, interferencia con el flujo alimenticio y nacimientos prematuros o productos con bajo peso.
El especialista también advirtió que por diabetes gestacional pueden nacer bebés macrosómicos (con peso mayor a cuatro kilos) con alta tendencia a presentar diabetes en promedio a los 10 años de edad. “Además, aproximadamente el 50 por ciento de las mujeres que presentaron diabetes gestacional, al cabo de cinco años posteriores al parto desarrollaron diabetes mellitus”.
A decir del doctor Yamamoto Cuevas, los factores de riesgo para presentar diabetes durante el embarazo son predisposición hereditaria, sedentarismo y obesidad. Señaló a esta última como el principal aspecto a cuidar durante la gestación, principalmente en las mujeres latinas, puesto que tienen mayor pre-disponibilidad genética.
Asimismo, indicó que actualmente por ley toda mujer embarazada entre la semana 24 y 28 de gestación debe realizarse un estudio que determinará la predisposición que se tiene de padecer diabetes gestacional, "lo indique en médico o no", puntualizó.
Este estudio consiste en suministrar una carga de glucosa de 75 gramos para que posteriormente se observe la reacción del organismo con muestras que se toman al minuto cero, a la hora y a las dos horas; lo normal es que en ayuno los niveles de azúcar estén debajo de 92, a la hora sean inferiores a 180 y a las dos horas no rebasen de 153. De lo contrario se diagnosticará diabetes gestacional.
Por otra parte, el doctor Yamamoto Cuevas piensa que si bien el sector público de salud en México está preparado para reaccionar ante estas complicaciones, en las zonas rurales aún existen clínicas que no están preparadas para salvar problemáticas ocasionadas por diabetes gestacional. Explicó que a causa de la falta de conocimiento sobre el tema en algunos sitios al no realizársele el estudio de glucosa se atribuye a enfermedades cardiovasculares las causas de muerte del producto, cuando la verdadera causa del deceso fue hipoglucemia.
Lamentó que aunque las pruebas estén disponibles en la mayoría de los centros de salud de la República Mexicana, las personas no accedan a ellas para hacerse la carga de glucosa “existen muchas personas que no saben qué es la diabetes gestacional, ni que el embarazo es un factor de riesgo para desarrollar diabetes y problemas tiroideos”.
Expuso que cuando las madres son detectadas con diabetes gestacional existen únicamente dos medicamentos para tratarla: metformina o insulina para controlar los niveles de glucosa, aunque la obesidad puede desarrollar resistencia a esta hormona. Explicó que una persona sin diabetes tiene la glucosa con niveles de 70 a 99, pero debido a que durante la gestación es recomendable reforzar los cuidados, en la mujer embarazada el límite más alto debe ser de 92.
El endocrinólogo comentó que en promedio la mujer aumenta 11 kilos durante la gestación, pero cuando una mujer con obesidad se embaraza, el especialista que la trate debe cuidar que no aumente más de nueve kilos. “Entre más alto el nivel de obesidad deberá ser más estricto el control nutricional”.
Finalmente señaló que ante las altas probabilidades de desarrollar diabetes o tener complicaciones por dicha enfermedad es importante que tanto las mujeres que viven con diabetes como las que no la padecen lleven un control nutricional y de glucosa.
2014-03-01
Agencia ID
Durante el embarazo, de manera natural aumenta el nivel de hormonas y con ellas la glucosa, y si a ello se añade que la madre incluya en su alimentación una gran cantidad de calorías, el riesgo de desarrollar diabetes gestacional es muy alto.
De presentarse esta afectación, los bebés pueden producir insulina en exceso y nacer con hipoglucemia, concentración de glucosa inferior a 70 miligramos por cada 100 mililitros de sangre, que de no ser atendida debidamente en los peores casos podrían ocasionar convulsiones, daño cerebral permanente, coma o incluso la muerte. Así lo explica el doctor Jorge Yamamoto Cuevas, endocrinólogo adscrito a la Policlínica para la Atención de Diabetes (Padim, por sus siglas en inglés), en la ciudad de México.
Por otra parte, cuando la diabetes gestacional no se trata, la glucosa aumenta y con ello la presión arterial, y de llegar a más de 140/90 trae como consecuencia preeclampsia, es decir, falta de oxigenación que puede originar desprendimiento de la placenta, interferencia con el flujo alimenticio y nacimientos prematuros o productos con bajo peso.
El especialista también advirtió que por diabetes gestacional pueden nacer bebés macrosómicos (con peso mayor a cuatro kilos) con alta tendencia a presentar diabetes en promedio a los 10 años de edad. “Además, aproximadamente el 50 por ciento de las mujeres que presentaron diabetes gestacional, al cabo de cinco años posteriores al parto desarrollaron diabetes mellitus”.
A decir del doctor Yamamoto Cuevas, los factores de riesgo para presentar diabetes durante el embarazo son predisposición hereditaria, sedentarismo y obesidad. Señaló a esta última como el principal aspecto a cuidar durante la gestación, principalmente en las mujeres latinas, puesto que tienen mayor pre-disponibilidad genética.
Asimismo, indicó que actualmente por ley toda mujer embarazada entre la semana 24 y 28 de gestación debe realizarse un estudio que determinará la predisposición que se tiene de padecer diabetes gestacional, "lo indique en médico o no", puntualizó.
Este estudio consiste en suministrar una carga de glucosa de 75 gramos para que posteriormente se observe la reacción del organismo con muestras que se toman al minuto cero, a la hora y a las dos horas; lo normal es que en ayuno los niveles de azúcar estén debajo de 92, a la hora sean inferiores a 180 y a las dos horas no rebasen de 153. De lo contrario se diagnosticará diabetes gestacional.
Por otra parte, el doctor Yamamoto Cuevas piensa que si bien el sector público de salud en México está preparado para reaccionar ante estas complicaciones, en las zonas rurales aún existen clínicas que no están preparadas para salvar problemáticas ocasionadas por diabetes gestacional. Explicó que a causa de la falta de conocimiento sobre el tema en algunos sitios al no realizársele el estudio de glucosa se atribuye a enfermedades cardiovasculares las causas de muerte del producto, cuando la verdadera causa del deceso fue hipoglucemia.
Lamentó que aunque las pruebas estén disponibles en la mayoría de los centros de salud de la República Mexicana, las personas no accedan a ellas para hacerse la carga de glucosa “existen muchas personas que no saben qué es la diabetes gestacional, ni que el embarazo es un factor de riesgo para desarrollar diabetes y problemas tiroideos”.
Expuso que cuando las madres son detectadas con diabetes gestacional existen únicamente dos medicamentos para tratarla: metformina o insulina para controlar los niveles de glucosa, aunque la obesidad puede desarrollar resistencia a esta hormona. Explicó que una persona sin diabetes tiene la glucosa con niveles de 70 a 99, pero debido a que durante la gestación es recomendable reforzar los cuidados, en la mujer embarazada el límite más alto debe ser de 92.
El endocrinólogo comentó que en promedio la mujer aumenta 11 kilos durante la gestación, pero cuando una mujer con obesidad se embaraza, el especialista que la trate debe cuidar que no aumente más de nueve kilos. “Entre más alto el nivel de obesidad deberá ser más estricto el control nutricional”.
Finalmente señaló que ante las altas probabilidades de desarrollar diabetes o tener complicaciones por dicha enfermedad es importante que tanto las mujeres que viven con diabetes como las que no la padecen lleven un control nutricional y de glucosa.
 |
| Imagen |
(Agencia ID)
Imagen: http://www.opinion.com.bo/opinion/articulos/2012/0129/noticias.php?id=41519
Derechos Reservados © La Capital 2014, que lo publica como http://www.lacapital.com.mx/noticia/29365-La_diabetes_gestacional_tambien_afecta_al_recien_nacido
Imagen: http://www.opinion.com.bo/opinion/articulos/2012/0129/noticias.php?id=41519
Derechos Reservados © La Capital 2014, que lo publica como http://www.lacapital.com.mx/noticia/29365-La_diabetes_gestacional_tambien_afecta_al_recien_nacido